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速溶茶粉高剪切膠體磨

速溶茶粉高剪切膠體磨

產(chǎn)品型號: GM2000

所屬分類:高速膠體磨

更新時間:2024-08-18

簡要描述:速溶茶粉高剪切膠體磨在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。

詳細說明:

一、產(chǎn)品設(shè)備名稱

速溶茶粉高剪切膠體磨,食品級高剪切膠體磨,茶粉高剪切膠體磨,茶粉剪切研磨機,管線式茶粉膠體磨

二、高剪切膠體磨的簡介

SGN 膠體磨適用于制藥、食品、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達到國外同類產(chǎn)品的先jin水平。

膠體磨根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,思峻公司在GM2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GMS2000超高速剪切分散膠體磨。其剪切速率可以超過10.000 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到44m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合轉(zhuǎn)門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強,乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度吉高,無需其他輔助分散設(shè)備。

三、速溶茶粉的介紹

速溶茶粉是通過萃取手段提煉茶葉中的有效成分,屬于植物提取物。速溶茶粉可以*溶于水,一般可以直接飲用或者經(jīng)調(diào)配后飲用。

速溶茶粉在制備過程中,由于是直接將茶葉進行煎煮,所得的茶湯中含有大分子蛋白、膠質(zhì)、淀粉、植物纖維、大分子色素、細菌、糊精等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統(tǒng)過濾方式,不能*的去除這些雜質(zhì),造成后所得的茶粉溶解性以及透光度較差。

采用超濾工藝,不僅能很好的去除這些大分子雜質(zhì),提高茶粉的溶解性以及透光度。

茶湯制備速溶茶粉,傳統(tǒng)工藝為熱濃縮后進行噴霧干燥,由于熱濃縮受熱時間長,對茶粉中的香味成分損失嚴重。使用膜濃縮進行茶湯的濃縮,能在常溫或者低溫條件下完成,不僅保留了茶葉的香味成分,同時脫除小分子雜質(zhì),降低了能耗。

四、茶粉的膜結(jié)合傳統(tǒng)工藝:

茶湯→離心/板框→膜除雜澄清→膜濃縮→ 微波干燥/冷凍干燥→成品包裝

五、高速膠體磨的原理

速溶茶粉高剪切膠體磨在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。

六、膠體磨的型號參選要點:

粉碎稀質(zhì)物料宜選用循環(huán)管式,可對物料自動反復(fù)加工,并便于上下工序銜接。

粉碎粘稠物料宜選用帶刮板的直出口式。

粉碎硬物料宜選用高硬齒。高硬齒膠體磨采用特殊工藝方法,磨齒硬度可達HV1400~1600。

普通建筑涂料、鑄造涂料的粉碎加工可采用涂料磨,涂料磨的磨座為碳鋼材料,涂料磨價格低廉。

 

高速膠體磨的設(shè)備選型表

型號流量L/H轉(zhuǎn)速rpm線速度m/s功率kw入/出口連接DN
GM 2000/430018000514DN25/DN15
GM 2000/51000140005111DN40/DN32
GM 2000/10200092005122DN80/DN65
GM 2000/20500028505137DN80/DN65
GM 2000/30800014205155DN150/DN125

*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%。

1、表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

2、處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。



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