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產(chǎn)品型號: GRS2000/4
所屬分類:德國分散機
更新時間:2024-08-16
簡要描述:甜味劑分散機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
【產(chǎn)品名稱關(guān)鍵字】甜味劑分散機,調(diào)味劑分散機,食品分散機,高剪切分散機,調(diào)味醬分散機,進口分散機,分散機廠家,分散機價格
【甜味劑的特點】
甜味劑是指賦予食品或飼料以甜味,提高食品品質(zhì),滿足人們對食品需求的食物添加劑。甜味劑應(yīng)具備以下特點:安全性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好,并且價格合理。甜味劑種類較多,可分為:按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。
【分散設(shè)備在甜味劑加工中的應(yīng)用】
甜味劑作為一種食品添加劑,合格的對人體沒有壞處,但是,長期過量攝入亦會對人的身體健康造成一定損害。在滿足工藝和口感風(fēng)味需要的同時,甜味劑的添加還需盡量合理,將甜味劑顆粒研磨更細(xì)小,盡量均勻分散到食品中成為必然,這需要更專業(yè)的設(shè)備和更適合的工藝;上海依肯高剪切分散機GR2000轉(zhuǎn)速高達9000rpm,更強的剪切力,劇烈的湍流作用讓超微顆粒更易分散,同時兼具納米級研磨功能。
【SGN甜味劑分散機設(shè)備工作原理】
調(diào)味劑分散機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
【甜味劑高剪切分散機的特點】
一、具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
二、該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
三、三級分散機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
SGN設(shè)備型號表
型號 | 標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
GR2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GR2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GR2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GR2000/20 | 20,000 | 3,000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GR2000/30 | 40,000 | 1,500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GR2000/40 | 70,000 | 1,500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |