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德國管線式蛋白質(zhì)乳化機(jī)

德國管線式蛋白質(zhì)乳化機(jī)

產(chǎn)品型號: GRS2000/4

所屬分類:德國乳化機(jī)

更新時(shí)間:2024-08-15

簡要描述:【德國管線式蛋白質(zhì)乳化機(jī)的特點(diǎn)】
1、減少資金成本。SGN革命性的2000系列采用模塊化設(shè)計(jì),能使用戶獲得極大實(shí)惠。這些機(jī)器都有加熱/冷卻的夾套設(shè)計(jì),機(jī)械密封也可在高溫下運(yùn)行(需要注意密封圈的選型)。
2、提高產(chǎn)品連續(xù)性。SGN創(chuàng)新的定轉(zhuǎn)子設(shè)計(jì),使用戶在短時(shí)間內(nèi)即可獲得所需的粒徑大小,并分布于狹窄區(qū)間。
3、提高產(chǎn)品質(zhì)量。多級定轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的高剪切作用,可以使粒徑達(dá)到1微米以下,或者更小。

詳細(xì)說明:

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蛋白質(zhì)簡介:

蛋白質(zhì),一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體,構(gòu)成的質(zhì)劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

 SGN蛋白質(zhì)乳化機(jī)簡介:

將原始粒徑為100微米左右的蛋白 質(zhì)和水混合,預(yù)攪拌,攪拌均勻后,用超高速乳化機(jī)進(jìn)行剪切細(xì)化乳化,將超高速乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速調(diào)到  13000rpm ,可以使蛋白 質(zhì)的粒徑細(xì)化到10μm左右。由于超高的轉(zhuǎn)速會(huì)使蛋白 質(zhì)在剪切的過程中發(fā)熱,所以我們SGN超高速乳化機(jī)配備了循環(huán)冷卻系統(tǒng),可以控制溫度,確保蛋白 質(zhì)不會(huì)因溫度而變質(zhì)。

 

 

德國管線式蛋白質(zhì)乳化機(jī)特點(diǎn)

1、減少資金成本。SGN革命性的2000系列采用模塊化設(shè)計(jì),能使用戶獲得極大實(shí)惠。這些機(jī)器都有加熱/冷卻的夾套設(shè)計(jì),機(jī)械密封也可在高溫下運(yùn)行(需要注意密封圈的選型)。

2、提高產(chǎn)品連續(xù)性。SGN創(chuàng)新的定轉(zhuǎn)子設(shè)計(jì),使用戶在短時(shí)間內(nèi)即可獲得所需的粒徑大小,并分布于狹窄區(qū)間。

3、提高產(chǎn)品質(zhì)量。多級定轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的高剪切作用,可以使粒徑達(dá)到1微米以下,或者更小。

 

德國乳化機(jī)的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,思峻公司在GR2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000超高速剪切乳化機(jī)。其剪切速率可以超過200.00 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到66m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備,可以達(dá)到普通的高壓均質(zhì)機(jī)的400BAR壓力下的顆粒大小.

 【影響分散乳化結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn)】

1 乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)

2 乳化頭的剪切速率 (越大,效果越好)

3 乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細(xì)齒,超細(xì)齒,約細(xì)齒效果越好)

4 物料在分散墻體的停留時(shí)間,乳化分散時(shí)間(可以看作同等的電機(jī),流量越小,效果越好)

5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)

線速度的計(jì)算

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s) 
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知,剪切速率取決于以下因素:

– 轉(zhuǎn)子的線速率

– 在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm

速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60

 

標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O)

輸出轉(zhuǎn)速

標(biāo)準(zhǔn)線速度

馬達(dá)功率

進(jìn)出口尺寸

型號

l/h

rpm

m/s

kW

 

GRS 2000/4

700

20000

66

2.2

DN25/DN15

GRS 2000/5

1,500

15,750

66

7.5

DN40 /DN 32

GRS 2000/10

5,000

10,950

66

22

DN50 / DN50

GRS 2000/20

10,000

7,300

66

37

DN80 /DN 65

GRS 2000/30

30,000

4,000

66

75

DN150 /DN 125

GRS 2000/50

50,000

3,000

66

160

DN200 /DN 150

 

 

 

 

 

 

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

信息來源于www.sgnprocess。。com



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