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大豆多糖膠高剪切膠體磨

大豆多糖膠高剪切膠體磨

產(chǎn)品型號: GMS2000

所屬分類:高速膠體磨

更新時(shí)間:2024-08-18

簡要描述:SGN大豆多糖膠高剪切膠體磨具有設(shè)計(jì)緊湊、實(shí)用新型,外形美觀、密封良好、性能穩(wěn)定、操作方便、裝修簡單、經(jīng)久耐用、適應(yīng)范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精細(xì)物料的加工設(shè)備。

詳細(xì)說明:

一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞

大豆多糖膠高剪切膠體磨,大豆蛋白質(zhì)高速膠體磨,多糖膠管線式膠體磨,大豆多糖納米膠體磨

 

二、高速膠體磨的設(shè)計(jì)

SGN大豆多糖膠剪切膠體磨具有設(shè)計(jì)緊湊、實(shí)用新型,外形美觀、密封良好、性能穩(wěn)定、操作方便、裝修簡單、經(jīng)久耐用、適應(yīng)范圍廣、生產(chǎn)效益高等特點(diǎn)、是處理精細(xì)物料的加工設(shè)備。

三、大豆多糖膠的簡介 

大豆多糖膠是以大豆豆渣為原料,制備出來的一類性質(zhì)類似于低甲氧基果膠的可凝膠多糖類物質(zhì)。由于其原料來源豐富,價(jià)格低廉,生產(chǎn)成本低,凝膠性能較好,是一種應(yīng)用前景十分廣闊的果膠替代物。

四、大豆多糖膠的制備方法

大豆多糖膠的制備方法,以豆渣(豆制品加工殘?jiān)?為原料,提取劑,通過SGN高剪切膠體磨均質(zhì)、粉碎,然后高溫酸法提取、高速離心、膜分離純化、濃縮、噴霧干燥等現(xiàn)代高新技術(shù)生產(chǎn)出高品質(zhì)的大豆多糖膠產(chǎn)品。

優(yōu)勢:利用SGN高剪切膠體磨均質(zhì)可以較*地去除豆渣中的蛋白質(zhì),縮短了生產(chǎn)周期,大大提高了生產(chǎn)效率;品質(zhì)高,具有較好的凝膠性、乳化性、穩(wěn)定性等功能特性,能替代目前市場上的果膠產(chǎn)品,作為凝膠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、材料等領(lǐng)域,市場前景廣闊。

五、SGN大豆多糖膠膠體磨的應(yīng)用

大豆多糖膠高速剪切膠體磨廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、谷物纖維、食品物料中果蔬、果汁及調(diào)味品中的軟性纖維和皮渣進(jìn)行超細(xì)濕法粉碎加工。為了適應(yīng)物料的濕法超細(xì)粉碎加工的要求,設(shè)備充分利用了機(jī)械剪切力對物料中的皮渣類軟性纖維的強(qiáng)烈剪切作用;設(shè)備在定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)安排上充分吸取了*的受控超細(xì)切割設(shè)備理念,掌握了其核心成分,一是利用超高的線速度產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力,對軟性纖維物料進(jìn)行剪切,破碎*;二是利用超細(xì)齒隙來控制被粉碎物料的細(xì)度,達(dá)到超細(xì)破碎的要求。吸料式葉片,能夠確保物料在流動(dòng)狀態(tài)下順利被吸入,完成超細(xì)破碎加工。
            


      
六、SGN高剪切膠體磨的優(yōu)點(diǎn)

1、轉(zhuǎn)速和剪切速率:

SGN膠體磨,可選擇德國機(jī)械密封,轉(zhuǎn)速可以達(dá)到15000轉(zhuǎn)    

F=23/0.7X1000=32857 S-1  

F=40/0.7/X1000=57142 S-1                      

國內(nèi)膠體磨,可選擇機(jī)械密封一般3000轉(zhuǎn),大約在14293-215440 S-1

通過轉(zhuǎn)速比較可知,這是乳粉碎研磨的重要因素,相當(dāng)于前者是后者的2-3倍

2、膠體磨頭和間距:

SGN膠體磨,可以選擇六種不同的模塊頭,實(shí)現(xiàn)多種功能,如三層乳化模塊,超高速模塊,GMS膠體模塊,GMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續(xù)粉液混合模塊。

間距可調(diào),可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

國內(nèi)膠體磨,只有一種模塊頭,粒徑細(xì)度有限,100微米以下較困難,重復(fù)性差

3、機(jī)械密封:

SGN膠體磨,雙機(jī)械密封,易于清洗,將泄漏降至,可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)

國內(nèi)膠體磨,單機(jī)械密封或軸封,泄漏故障率高,產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá),造成馬達(dá)燒毀

七、GMS2000系列高剪切膠體磨型號表

型號

流量L/H

轉(zhuǎn)速rpm

線速度m/s

功率kw

入/出口連接DN

GMS2000/4

300

18000

51

4

DN25/DN15

GMS2000/5

1000

14000

51

11

DN40/DN32

GMS2000/10

2000

9200

51

22

DN80/DN65

GMS2000/20

5000

2850

51

37

DN80/DN65

GMS2000/30

8000

1420

51

55

DN150/DN125

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